“走吧。”颜如玉对关掌柜说道：“我是君子，一言既然出就要施行。”

只知道君子是男人，什么时候小姑娘也能号称君子了，这世道变化真快。

如玉小姐执意要去后厨，关掌柜也拦不住。

“让表妹去做，她们家的菜好吃，我喜欢吃。”肖枝坐在甲字号房里等：“做好了先给我端一份上来。”

“是，小姐。”关掌柜觉得这些小孩子真是惹不起，一人一个主意！

后厨，颜如玉看他们调料齐全欣喜不已。

正好看在一个大厨在砍脚蹄。

“炖汤喝的。”大厨道：“如玉小姐是想要怎么做来吃。”

“让如玉小姐做，让人另外买去。”关掌柜及时走了进来：“你都听如玉小姐的。”

行，这会儿连掌柜都要靠边了，更何况他一个大厨呢。

他倒想知道，这个小姑娘要做一道什么菜出来？

当然是卤猪蹄了。

颜如玉将砍了的猪蹄下锅用沸水过了一次血水沥起，然后就像上次卤猪头一样撒了一锅的调料，将后厨的三只没砍的猪蹄一并下锅卤了起来。

“砍了的卤小半个时辰，没砍的一个时辰。”颜如玉道：“记住了，不到时辰不能起锅，省得你们说我厨艺不好砸我的招牌。”

她这是要走了？

肖枝真是深表遗尽憾，她还想吃了再走呢。