落霞读书

第55章 我的花容月貌!(第7更为评价票破2000加更!)

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杨姿眉毛一挑,笑道:“看来你真的会做啊,那你就做吧!”

杨帆想了一下,遗憾地说道:“我会做,并不代表我能做出来。

正宗的燃面是选用当地优质水面条为主料,不同于一般机制面的面条,揉面时掺进的水份少,含水量少于机制面的两三成,制成的面条圆挺硬,面条煮熟后才有筋力和骨力,用油揉散时才不会断节,入口时有滑爽的感觉,嚼到末尾时还有回香的味道。

可惜,我们现在没有条件拿到当地的水面条,只有机制面条。

除此之外,燃面里面必然要放宜宾芽菜,芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,这里也没有。”

杨姿大大咧咧地说道:“我相信,以你的厨艺,能够克服这些问题的!”

杨帆苦笑不得:“巧妇难为无米之炊,没有基本的食材,我厨艺再好,也发挥不出来啊!”

门口的秦峻杰冷冷地说道:“杨姿,要不咱们两个泡方便面算了,别麻烦人家了!”

因为“下面”的梗,沦为被人们嘲笑的对象,秦峻杰真是够够的,真的不想跟杨帆打交道!

杨姿摇摇头:“杨帆之前做的水煮鱼,刚才的过桥米线,都超好吃的样子,我相信他的面也肯定超好吃,绝对比方便面好吃几百倍!杨帆,你能下什么面,就下什么面吧!”

杨帆想了一下,说道:“我来个葱油拌面吧!”

葱油拌面是尚海面食的一种,跟阳春面齐名,但真正做好的餐馆并不多。