落霞读书

第100章 厨艺考核

越柏2026-06-06Ctrl+D 收藏本站

关灯 直达底部

长街宴,宴请的是胡同巷子的邻居乡亲便不必做那等高档“燕翅席”。

一桌宴席分为头菜、副菜、下饭菜和清口菜。

春江水暖鸭先知...莫非指的是那“鸭翅宴”?

刚好谭家菜谱中有以鸭子为主的江南宴客菜。

叶檀转念一想,不对!

北城的老人多是本地人,江南菜不一定合口味。

叶檀觉得要做一道宴席不如说是让她们做一桌符合时节的宴席。

独属春天的时令菜。

叶檀抬头看向外公,却发现他也正在盯着自己。

她又想起了母亲去世的那场春雨,唱的那首歌。

忽然,心中大定,有了主意。

“外公,我回去了。”

叶檀向谭正英道别,接下来的三天,还要忙碌一阵呢。

谭正英点了点头,没有再说什么。

谭维盯着叶檀离去的背影若有所思,最后也离开了。

三天后,天气晴朗。

梆梆梆!

谭家大院打开了大门,有人拿着锣鼓敲了起来。

沿着胡同巷子一边敲打一边叫喊:“谭家菜长街宴,请各位赏脸来吃个饭!”

“五点入席,六点开宴,静候大驾!”

身后,一众谭家族人院门鱼贯而出,手中抬着长方木桌走过。

从谭家大院一路排列到了胡同口。

长长的一排桌子排成一字型,摆上碗筷,两边放着椅子。

这场长街宴,便开始静候客人上门。

后厨,叶檀和谭维正在分别处理着食材,准备着菜肴。

没想到,两人准备的食材竟然极为相似,只是有少数略微的差别。

谭维早已摘下了平时带着的无边框眼镜。