073话:武斗美食 (2)
雲中龍2026-06-04Ctrl+D 收藏本站
“血杀刀法!”
小鱼儿使出杜杀所传授他的冷峻刀法─血杀刀,瞬间手上弯刀的刀面变成了血红色,充满了无尽的杀气,用力一挥弯刀,混沌的杀气全被逼了出来,如同数十只之恶犬从刀风之中散发而出。
“味噌豆包鱼!”
云飞要做的第三道菜是味噌豆包鱼,左手紧握着一捆冬粉,快速风旋卷起,将冬粉浸泡至水中至软,右手持刀快剪将冬粉剪成小段;血刀即出,连续快旋,感到疾风般快速地处理料理食材,雪菜切末,豆包切块,鲷鱼切成厚片,只见食材随刀风快速翻跃。
将鲷鱼肉片放至油锅煎到两面酥香,下姜末爆香,加水淹过肉,再放入豆包、雪里红、冬粉煮匀。红味噌加热水拌匀,倒入锅中一起调味,再倒入酱油,将豆包、鱼片盛入盘中,将米酒淋入锅内提香,再浇淋在鱼片之上。
“天霸刀法!”
民以食为天的天霸刀法,充满了无限的霸气;小鱼儿双手将弯刀紧握,将无限的霸气灌入弯刀之中,产生了一层又一层纵横天下之气势,气势由弯刀的攻势卷卷而砍出,刀风秉烈,唯我独尊,瞬间千百刀快速杀出。
“豆腐高丽菜大阪烧!”
将板豆腐盖上盘子压去水分,千百刀风无尽快切将高丽菜切成细末,卷卷高丽菜末随刀风快速卷出,双手瞬间快捏,将板豆腐捏成无尽地碎状。
高丽菜切末、板豆腐碎后,加入低筋面粉、太白粉、柴鱼粉、冷水拌匀。下猪五花肉片铺平后开火煎出油,浇上上述处理的食材煎到金黄香酥,翻面加盖续煎至熟后切块,撒上柴鱼片,淋上猪排酱、美乃滋拌匀即成。