李二郎等人就餐桌定位，等待着五星级豪华饭店的美味美食，美丽的侍女端上了一盘又一盘超级豪华的料理，那是一般人无法消费得起的超昂贵的料理。

美丽侍女端上来第一盘菜是高极的凉夏“鲔鱼刺身卷”。

将鲔鱼刺身切段，鸡蛋打匀。起锅放入鸡蛋煎成蛋皮，在蛋皮内放入紫苏叶和刺身包紧在一起，将刺身卷切片排盘即可食用。

利用紫苏叶增加刺身卷的香气，将生鱼片、白萝卜丝与老菜脯一同放入鱼骨汤中熬煮，白萝卜丝的甘甜可以带出生鱼片的无比鲜甜美味。

“鱼眼金睛！”

汆烫过的鲔鱼的眼睛，将咸菜切成碎末，加入咸菜可以让这一道菜风味更佳。然后起锅放油放入葱花、蒜蓉、肉末一起炒香。加入高汤、咸菜和鲔鱼眼睛同时焖煮，加入香油即可。

“拔丝鲔鱼球！”