“法式桂花香豆腐！”

将整块超嫩豆腐横切三刀，第一层放海苔片，第二层放超浓干酪片，第三层放入焗烤桂香，抹上溶好的奶油，并洒上芝麻。放入烤箱里烤，烤至表面成金黄。再来加热水，放入桂花酱，以蜂蜜调味后勾芡，将调好的酱汁淋到烤好的金黄豆腐之上，就是超香醇可口的法式桂花香豆腐了。

在酱汁里可以加少许的盐及蕃茄酱，将会呈现另一种不同的口感，蜂蜜只要添加适量即可，不宜太甜。

“清雅口味的桂花香先触动舌头上的味觉，令人忍不住的食指大动，原来健康的豆腐也可以这样的吃法，超美味的口感忍不住让人一吃再吃。”

“法式素肉香排！”

将蔬菜先洗干净，切成适中的大小，在平底锅内放入热油，放入素排，煎至两面呈金黄。在煎素排的同时，另外准备配菜，在另一个锅内加水煮滚，放入少许的盐。然后倒入蔬菜，煮熟后盛盘，将煎好的素排放置盘中，旁边再摆上煮好的蔬菜即可。

在煎素排的时候，火候不要太大，以免烧焦破坏了口味，在煮蔬菜的水中加入食盐，可以保持青菜的鲜艳颜色，并可以调味。在煎素排的同时，同时准备配菜才能享受到热呼呼的菜肴。

“法式枫香蜜月！”

将菠萝片切半，素火腿也切成半片状，冰糖加水煮到溶化，倒入菠萝汁，并加上桂花酱和枫糖，将切好的菠萝片与素火腿片泡在蜜汁之中，再用保鲜膜完全封上送入蒸笼里蒸熟，蒸好之后，将菠萝片与素火腿片取出来，剩下的汤汁用玉米粉勾芡之后再淋上主食。土司切半后，再从中剖开，放入一片菠萝片和素火腿片即可香喷喷地享用。