第二天，陆玉成对父亲陆达明禀道：昨日他与杨荷在街上碰到杨荷的乡亲一兄妹俩，是因关中大饥而逃荒至此的。他怜这俩人无所依归，加之新宅和药材加工场需人手。所以私自请了兄妹俩来府里帮佣。陆达明听了点点头，应允了下来。

这兄妹俩就是朱英杰和李碧蓉，分别改用了假名杨达和杨倩。长乐寺他俩是不能长期呆的，虽收留他俩有危险，但义之所在，不容陆玉成作它想。

俩人一年多的逃难生涯，可谓身心极其疲惫。在陆家安顿下来后，总算能过点正常日子了。朱英杰二十五岁，相貌堂堂，性格豪爽，却还未娶妻。他也懂点医术，在药材加工场给陆玉成做帮手，倒也觉得颇合口味，师兄弟俩人时常在一起练武切磋，日子过得也还惬意。

只是李碧蓉时常愁眉不展，心事重重。杨荷怜她身世与自已相似，常陪着她聊天解闷，婉言开导，渐渐俩人关系越来越亲密，情同姐妹，李碧蓉今年十七岁，小杨荷一岁。

陆玉成从谢伯翔的玻璃制造场定制了一批玻璃器皿，用来做物理化学实验。有一次他用硝石制冰捣鼓冰淇淋时，旁边的李碧蓉觉得很神奇，不断向他发问，他一一为其解答。

其实最早冰制冷饮起源于中国。唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。宋代，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和后世的冰淇淋已是十分相似了。

陆玉成发现李碧蓉很有科学研究的天赋，为转移她的心思，他经常给她讲些理化知识，并做实验加以证明。果然，李碧蓉被这些理化知识吸引住了，成天呆在实验室里。

杨州自春分后却极少下雨，这使陆玉成感到很不安。他想起了史书纪载的贞观二年那场全国性的大蝗灾。

史书记载了这样一件事：贞观二年，京城长安大旱，蝗虫四起。唐太宗进入园子看粮食损失情况，看到有蝗虫在禾苗上面，捉了几只念念有词道：“百姓把粮食当作身家性命，而你吃了它，这对百姓有害。百姓有罪，那些罪过全部在我身上，你如果真的有灵的话，你就吃我的心吧，不要再害百姓了。”将要吞下去。周围的人忙劝道：恐怕吃了要生病的！不能吃啊！”太宗说道：“我真希望它把给百姓的灾难移给我一个人！为什么要逃避疾病呢？”说完马上就把它吞了。