第七十七章:姚崽的疑惑
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“我说的是比喻,比喻,你能懂不?”
“昂,比喻啊,那你就是欺骗我们戈雅姐落?”我说着幸灾乐祸的瞪着姚崽。
真想看这家伙出丑一次。
戈雅在边上笑的也开心:“行了行了,你们两个就别争了,对了,姚崽,你找我什么事情啊?”
这时候菜陆陆续续的也开始上来了,我实在饿坏了,便自个吃着自己的,也不管他们两人在边上谈着些什么。
“我跟你说的是我这店的问题。”看的出来,姚崽找戈雅确实是正经事,一脸严肃的模样,我在边上听的也认真了起来。
“你先吃,别饿着了,我不饿,我说你听就行。”姚崽说着便开始组织语言去了。
“这店从开张到现在,已经过去了一段时间了,每天的人流量倒是挺固定的。相比于周边的来,咱们店是龙头老大的位置。不过问题就出在这里,来吃烧烤的人这么多,而且喝酒的也有。但是我这一结算下来,除去员工工资,还有成本价格,租金,我这几乎没什么赚的,这钱是去哪里了,我就郁闷了。”姚崽在一边言简意赅的说完了自己的疑惑。
“你的意思就是现在吃的多,但是却不见赚的回来是吧?”
姚崽在一边听着点了点头:“对对对,就
是这个意思。”
“你之前那些乐队朋友还每天在这边吗?”戈雅问道。
“在啊,每晚他们都会过来唱歌,吸引顾客嘛。”
戈雅点了点头:“那厨师还有人员配置如何?”
“三个烧烤师傅,设备也挺多的,都是我高薪聘请过来的。其余的服务员的话得有七八个。”姚崽在一边回答道。
“每天食材消耗了?”
“食材消耗的话,每晚总会有一些剩余的,我这店不用那些过期食材,都是新鲜的。”姚崽说道这里的时候,似乎很骄傲,脑袋也昂起了不少。
“之前你订的那些活动规矩还是这样?”
“对啊,毕竟是我们店的一大特色。”
“那么现在问题就来了。我们最生意,讲究的是用最低的成本,赚到最多的钱,这才叫做生意人。但是目前按照现在的情况来说的话,你是想打响你这个摇滚心脏吧的旗号,并未多想赚钱。但是你现在自身发现了问题,也想着盈利了,那么相关的一些措施,你就得更改了。”
“说说看。”