“不错，请你吃烤肥肠。”

“新菜？”

厨子有些惊诧，本以为今后要抱着烤串练上许久，没想到今儿竟又有新的了。

“新菜，等明儿一起卖，省的他们吃腻了。”

宋如棠想着，若是只卖烤肉串，说不定不出几日众人都尝过之后，来的人便不多了，不如趁着这时候出一样新的，也好让它留住顾客的心。

宋如棠将拿来的猪大肠从包袱里边抖落出来，叹息还有些小肠被庄莽他们丢了，不然还能做上不少。

教着厨子把大肠洗了许多次，直到没有异味之后，宋如棠才放心腌了肉架了火。

“烤肥肠和烤肉串做法相似，但细节考究起来还是略有不同，烤肥肠不论是腌制还是烤制时间都要比烤肉串短，口感需求也不一······尝尝。”

宋如棠把烤好的肥肠递给厨子，自己也拿了一串尝了一口。

很好，没异味。

厨子已经赞叹累了，伸出手还想再拿，被宋如棠一把拍掉了手：

“热馒头饼子去，外头那些人带了些面来，你去煮些疙瘩汤去，不然哪够吃的？”

厨子挠挠头，灰溜溜做汤去了。

宋如棠还真没打算把疙瘩汤一并教给这小子，只是庄莽那群人念叨疙瘩汤许久，这厨子本就在燕归饭馆掌勺，本事定也不差，叫他做了给庄莽那群人解解馋，赶明儿再继续指使他们干活去。

把烤好的串串放到炙炉边上温着，等将所有串全都烤好之后，宋如棠才装了盘，喊了庄莽一群人进来端菜出去。

外头杨颂兰正等着她，见她出来，举了举手里的布料给她看：

“秦夫人早上出门前给你留了块布料，说感谢你帮忙，我方才按着你的身量给你裁了裁，给你做身冬衣穿。”

想了想，怕宋如棠误会，还是补了一句：