“叫回锅肉。”

“啥是回锅肉？是因为剩的吗？”

夏秋儿没急着回答，而是回头看着苏清河问“相公，你可曾听过或者见过？我这是简易版，如果有豆酱那味道更绝。”

苏清河任由她说完，越听越是摇头。

夏秋儿高兴的一咧嘴“没听过好啊！”

这才开始解释“回锅肉啊，回锅肉就是用煮或者蒸去腥后，再去入锅翻炒，所以才叫回锅肉，并不是因为剩下而回锅。”

夏秋儿一边把菜盛出来，一边对着在场的众人道“拿碗吃饭喽。”

冒着香味的回锅肉放餐桌上，她把钵里的饭拨出一半倒锅里，在炒过菜的油锅里拌了拌，再盛出来。

锅里加水清洗干净，等着灶炉里的余温把锅烘干。

苏清安和苏晴兰一听要吃饭，立刻跑去匆忙的涮涮手，人朝着属于自己的木墩上一坐。

夏秋儿去咸菜缸里掏了两根嫩黄瓜，直接用手掐开，放到桌上一个空碗里。

见夏秋儿终于忙好，早就迫不及待的苏清安看着问“大哥，可以吃了吗？可以吃了吗？”

“等等。”夏秋儿这时忽然出声，“等会你们吃了的告诉我好不好吃，口感如何。”

苏清河不明的问“秋儿姐是想？”

夏秋儿不隐瞒自己想法，“相公，你还记得谷掌柜说就是因为翠玉楼出了两道有名菜，才导致他们这边没生意。我想试试我烧的菜好不好吃，看看能不能和谷掌柜谈一笔交易！”

苏清河担忧的看着她“秋儿姐，据我所知酒楼一般不聘用女厨的。”

夏秋儿夹了一块回锅肉放到苏晴兰碗里，苏晴兰低着头“谢谢大嫂”。