“就那些活了，二叔不用操心，等会我们自己去伺弄就好，等豆腐做好，我和清平给你送去。”苏清河抱着最后一棵白菜，连连拒绝道。

现在过滤豆汁和以前不同，以前是生豆汁用纱布过滤，而且纱布绑在蒸架上，一人添浆一人拽动纱布，让其快速过浆。

现在纱布是系在从房梁上垂吊下来可晃动的木架上，就连挤压豆汁都有了专门的木棍做的大夹子。

根本不用再下手挤压。

从用工、时效、便捷上来说，比以前方便了不是一星半点。

“我回去也没事。”苏二说着去洗脸盆里洗洗手，径直去了豆腐房。

苏清河要去，被苏清平拦了下来“大哥我去，你帮大嫂处理稻草吧。”

家里人兵分两路。

苏清河看着稻草根本不知道该如何操弄，夏秋儿捡起地上稻草，从尾部对齐，“你帮我按着这样模样理出来，我来剁。”

剁是真剁，稻草放在木墩上，一刀去根再一刀去头，留下中间稻杆。

苏清河看着好奇询问，夏秋儿侃侃而谈。

“上次那个游医说想做腐乳就用稻草杆铺在箩筐，上门码上豆腐块再盖上稻草，以此堆叠。捂上三五日，查看豆腐是否长出一层白色的毛，有白毛则算小成。随后把豆腐块拣出，用盐拌后放入瓦罐储存半个月，大成。”

“我没有做过，不确定能不能成，所以我们这次少做一点，就算做不成也不至于浪费豆腐。”

苏清河在脑海过了一遍她说的做法，很是不解道“豆腐和稻草放在一起，不会发酸坏掉吗？”

“会啊，如果生了黑毛就不妙了。”夏秋儿这会反而是一副听天由命的样子。

苏清河看着她现在这般无法的样子，难得的嘴角抿了笑，似乎终于又有一件事难住她了。

不过，他还是开口安慰道“倒是无事，秋儿尽管放心做，不管你做得如何，我们都是爱吃的。”