在夏秋儿的指挥中，早就回来的苏清平和苏清河也过去帮忙，等高粱摊凉到差不多的温度，夏秋儿喊他们“赵叔，叔，你们来摸这个时候的高粱，以后差不多就是这样的温度就可以加入酒曲。”

随着众人全部把手插入摊薄的高粱中后，夏秋儿开始加酒曲，在同他们解说“酒曲是我自己前些时日做的，高粱和酒曲有一定的比例，到时候我会写一张纸交给大家，切记不能出大错，不然很有可能酿失败。”

夏秋儿说完，在场的人顿时有些紧张，他们想做好，又担心出错。

苏二留意到大家的紧张后，笑着对夏秋儿说“秋儿，等村里开始弄时，你多费费心思帮着盯着点，现在虽然都知道怎么回事了，真做的时候难免不会出岔子，咱们既然要做就做好，别折了村里人的盼头。”

“二叔放心，我知道轻重。”

人多好干活，撒酒曲，装缸，用油纸封盖，再围上一圈厚厚的稻草，好助其发酵。

众人这才心生期待的离开。

天黑前苏晴枝回去做饭，夏秋儿自然知道二叔他们不会留下来吃饭。

她今天炖了蘑菇鸡汤，直接用钵打了小半只鸡和一钵汤，又盛了一碗红烧肥肠。

“婶婶，这个带回去你们吃喝。”夏秋儿招呼。