特色之所以能成为特色，那是因为与众不同之中的那一点特殊来。

这里的面通常是清汤寡面，有些有钱的人家就会在面汤里下功夫，比如，熬的老母鸡汤啊之类的，或者是海鲜汤，不过，这样的面也只有在大户人家里吃才能有，平常的小老百姓哪里有这样的生活待遇？

不过，她做的臊子面虽然小从，可是却在某一个群体之中能够让人接爱的存在。

臊子面，接地气，用料也不是很讲究，味道也相差不大，在现代，有些家庭做臊子面的就是，家里有什么菜就放什么菜，一锅炖下去。

掌柜的，再来两碗。

外头客人的声音又响了起来。

吃面的人一个个儿吃得满头大汗又停不下嘴来，这种味道就是他们家乡的味道，能够在这遥远的南方吃上这种面，就算是这面一两银子一碗他们也要吃。

掌柜的脸上的笑容都没有消下来过，从第一碗面卖出去，紧接着就是十来碗 ，有的人一口气吃了下了三碗面，最后摸着满意的肚子付了钱。

面不算太贵五十文一碗，是他们能够承受得起的，最后他们还说，以后就来你们家吃面了，还夸赞老板会做生意，知道他们好这一口才做了这样的面。

好这一口？

掌柜的可真不知道他们喜欢吃这种面，若是早知道，他早早的就做了。