李逸一脸的疑惑。

想要购买牛肉，需要等到下一周？

山姆会员店今天不是到庄园拉牛吗？

李逸不解的问道：“为什么要等到下周？”

服务员微笑道：“因为大西洋城会员店的牛肉份额，已经没了，全部被预定了。”

李逸愣了下，好奇的问道：“大西洋城的会员店一周有多少牛肉份额？”

服务员回道：“只有200公斤。”

200公斤也就是440磅左右。

一周的份额只有440磅牛肉，确实太少了。

对此，服务员也给出了理由。

第一批牛肉只有60万公斤，这60万公斤的牛肉，需要首先供应给纽约、洛杉矶、芝加哥、华盛顿等大城市。

其次，欧洲一些会员店也要分走一些份额。

李逸恍然过来。

原来如此。

庄园的肉牛，屠宰率非常高，但安格斯肉牛的体型摆在那里。

一头安格斯肉牛，平均能出600公斤的牛肉就不错了。

60万公斤的牛肉，想要供应全球的会员店，确实有些困难。

服务员笑着说道：“先生，如果你真的想买蓬莱牛肉，除了预订之外，还可以选择另外一种方法。”

“什么方法？”

“我们山姆会员店计划针对蓬莱牛肉，推出一种全新的会员体系。”

服务员说完，就把一本册子递给李逸。

册子上，详细的介绍了新的会员体系。

山姆会员店会留出一半份额的牛肉，放入一个会员池中。

每一周消费超过五万美元的会员，就可以成为新会员。

新会员可以购买下一周会员池中的牛肉。