“西方更注重食材本身，你们华国既注重食材本身又注重调味。”

李逸闻言，点了点头。

相较于西餐，中餐的调味确实更复杂，也更加多变。

中餐既注重食材本身又注重调味，这句话放在以前，或者放在精致菜系上，李逸认同。

放在普通菜系上，老百姓日常吃的菜系，或者大众菜系上，李逸不认同。

大多数时候，调制出来的味道。早就掩盖了食材本身的味道。

重口味菜系就更不用说了。

一锅调料，把鞋底加进去都好吃。

李逸曾经在抖音上看到一个视频。

视频中的博主说：“真正的中餐，普通人吃不起。”

说完这句话，这名博主就给出了理由。

理由无非是各种精致菜系，例如宫廷菜。

当时，李逸就认为这个博主说的不对。

宫廷菜只是中餐的一个派系。

李逸个人认为，老百姓每天吃的才算是真正中餐。

10只三只粗的皮皮虾，李逸和哈维各吃了一只。

剩下的全被小丫头和三个宠物消灭了。

李逸看到小丫头喜欢吃皮皮虾，想着等回到蓬莱庄园，可以去渔场里抓一些。

蓬莱渔场里也有皮皮虾，但个头没有这么大。

李逸见过的最大皮皮虾，大约只有两只粗。

长不大主要跟皮皮虾的品种有关。

皮皮虾中，体型最大是斑琴虾蛄，别名也叫斑马纹螳螂虾。

斑马纹螳螂虾最大能长到40厘米，单只体重超过500克。

这种皮皮虾分布在全球的热带海域。

在泰国这边也能看到。