第51章 发面饼子
富足的小老虎2026-06-05Ctrl+D 收藏本站
天还没亮,白冰隐约听到了磨刀的声音,来到阿爹阿妈的房间一看,果然是阿爹阿妈每人拿着一把刀在磨。
“阿爹阿妈,怎么一大早起来磨这个东西”
花石说:“你阿妈想要用这个处理蛇皮,让我磨出来,她跟你二姨一人一把,否则用石头太难了。”
白冰叮嘱阿妈:“阿妈,一定要告诉二姨,这个刀的事不能说出去。”
石花点头:“我知道的,你二姨嘴巴紧得很,告诉她不要说,她就连自己的儿子都不会说。”
简单洗漱之后,白冰用陶锅熬了一锅浓稠的黄米粥,粥里放一把切碎的虾仁。
现在有了陶锅,石锅就可以用来煎饼子了,白冰拿出昨晚发酵的黄米面糊糊,竟然第一次制作就发酵成功,面糊糊此时有原来的两倍大,用筷子一挑,面糊糊里布满了密密麻麻的蜂窝状小孔。
担心饼子粘锅,白冰切了一块蛙油放进锅里,油烧热,舀一勺子面糊糊倒进热油里。
黄米的香气、混合着蛙油的香气瞬间在整个房间里弥漫,白冰抬头,果不其然,对上了阿妈投来的责备目光。
“跟你说了多少次,煎饼子不要放油,家里就只有那么一块蛙油,早早吃完了,冬天小鲤吃什么?”
白冰挡住自己的半张脸,装作听不到阿妈的唠叨,厚脸皮地自顾自煎饼子。
一小盆面糊糊共煎出十多个黄面小饼。
阿爹像往常一样拿起小饼,入手就觉得这饼子和往常不同,十分暄软,咬一口,饼子里面还有很多小孔。
他不由得睁大了眼睛:“冰,你这个蛙油煎饼子好吃,软乎乎的,不像你阿妈做的,能硌掉我的大牙。”
白冰忍不住想笑,却又不敢笑,她知道阿爹这是给自己站队呢,只是也不能这么气阿妈呀,真给老太太气着了,该撂挑子不干活了。
于是赶紧哄道:“阿妈,我知道错了,下次煎饼子不放油了,别生气了好不好嘛!”
老头子故意逆着老太太的意思道:“就放油,怎么不放,看这放了油的饼子多好吃。”