落霞读书

第11章 1日

朴朴朴2026-06-05Ctrl+D 收藏本站

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苏甜也没说,她还以为是兰州牛肉面那种。

找个位子坐下,面很快端了上来。

一层红油在表面,配上青菜、香菜。红配绿,特刺激食欲,铺面而来的香气看的人口水要留出来了。

看起来辣,也是真辣,但也是刺激味蕾。

苏甜先尝了一口,面条劲道爽滑,面汤鲜香爽辣。一开始没感觉太辣,吃着吃着,感觉来了。

“嘶嘶~嘶”一边嘶嘶,一边吃面。

吃完面,感觉嘴巴麻麻的,饼还没吃呢,饼不辣,外面是金黄酥脆的饼皮,一口咬下去,直掉渣,牛肉馅调的很到位,没有肉腥味,汁水饱满。

吃完牛肉饼,嘴里还是麻麻的,灌了一瓶矿泉水,才缓过来。

逛了一天,只吃了牛肉面和饼,不在去找点好吃的,怎么能对得起自己。

到了成都怎么吃一次正宗的夫妻肺片呢!还有麻辣兔头是苏甜最想去吃的。

成都有四大夫妻肺片,分别是夫妻肺片的创始人的后代开的郭记肺片、老字号夫妻肺片、郭家桥西街黄伞肺片、马记肺片。

其中有一家是20多年本地人都在推荐的老店——黄伞肺片。

吃美食,当然是要跟着当地人的步伐走呀。

果然这家店很受欢迎,苏甜到的时候还在排队,买了牛杂肺片和牛肉肺片。拿到手,已经迫不及待了,在路边直接打开吃。

牛杂里面有牛头皮、牛心、牛舌。一口下去,十分上头!满嘴都是红油的香气,特别浓郁。先是麻后返上来一点辣,花生一起拌,十分酥脆一点没有皮软。牛心卤的也透,切片薄厚适中。吃在嘴里就知道食材非常新鲜。

牛肉肺片,用的是五香的酱牛肉,搭配红油和各种酱料,软烂入味,麻辣鲜香,在嘴里互不争抢。

难怪有那么多人排队。

剩下的带回去,回酒店,一边泡澡一边吃,在就点小酒,美滋滋。