吃火锅走起。

来成都第四天了还没吃上火锅这有点说不过去了。

龙森园，二十多年的成都火锅店。

火锅店造的古色古香的，蓝底金字的招牌，雕花的门窗，像古装剧里的酒楼一样。

苏甜一走进去，就可以看见陈列着的奖牌，连续五年那下大众点评必吃榜，连续两年荣获米其林指南入选餐厅。

“您好，请问几位？”穿着黑色工装的服务员迎了上来。

“一位”

“好的，请跟我来这边。”

苏甜跟在服务员的后面，服务员安排坐下，拿了一个平板，在这上面点菜。

这火锅店，还挺与时俱进，用平板点单。

先点个锅底吧，这家店居然有18种锅底，其中至少有10种苏甜不知道，就像鳝丝锅底、石头煮鱼等。

有些锅底，一看苏甜就承受不住的辣，在服务员的推荐下点了老汤锅底，可以喝汤。

点了千层牛肚、牛脊髓、腰片、牛背柳肉、豌豆尖、莲花白。

苏甜还是想吃点辣的，配了干湿两个麻辣碟，干碟是细辣椒碎配香料盐，湿碟加上香油和芝麻碎，香得要死。

锅底一上，先是芹菜的香，再是药材的香，根据服务员介绍，汤底是用牛骨加上17味的中草药材熬了好几个小时。

这不得先喝口汤，一听就很补。

一入口，有药材香没有药材苦，汤上飘着油花，但不油腻。一碗下去，胃里暖暖的，后背都出汗了。