落霞读书

第54章 干煸

朴朴朴2026-06-05Ctrl+D 收藏本站

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“哦哦!”暂时没有买游艇的计划呢!

精神恢复药水感觉今天就很需要,在乐园玩的时候是真开心,累也是真累。

等到菜被端了上来,没有多余的造型,稀奇古怪的盘子,简简单单的白瓷盘,分量十足的菜品。

蛋黄玉米粒,颗颗金黄饱满,用勺子舀着吃,玉米粒在嘴里是“咯吱咯吱”的感觉,裹在外面的咸蛋黄的外衣沙沙的口感,甜与咸的味道互相交织,形成独特的风味。

尝过蛋黄玉米粒,下面就是真正的主角——干煸菜。

从卖相上来看,土豆条是经过油炸的,不是狼牙土豆的那种,比某FC的炸薯条粗1倍。肉眼可见的糖粒和大量的芝麻。

苏甜尝了一口,外酥里软,肯定是先煮后炸,最后再炒。感觉不能算是一道菜,更像是一道零食,就像薯片一样,做一锅,看电视、电影的时候吃。

电影院里买的爆米花可以换成这个,自己绝对买一桶,甚至苏甜认为这一道菜跟蛋黄玉米粒,可以作为街头小吃售卖。

干煸花菜,苏甜之前吃过干锅花菜,作为干煸的话,上的这道干煸花菜做的不太到位,菜下面的汤汁太多了。用来下饭还是可以的。

一道肉菜——干煸鸡,鸡肉煸的很到位,把鸡肉里面的水分和油脂完完全全地煸出来,使鸡肉的肉质更加的紧实,外皮也因此变得更加酥脆。

肉块吃到嘴里干香干香的,吃着干但是一点也不柴,反而有种油炸过的酥脆感,这道菜放了大量的红辣椒,辣椒经过高温被煸的香气四溢,辣味煸进鸡肉里。完全符合徐州菜的‘咸’、‘香’、‘麻’、‘辣’、‘甜’。

吃饱喝足,苏甜赶在天黑前到达云龙湖看彭城风华。