落霞读书

第六十一章 夜市小吃街

喝可乐但不挑可口百事2026-06-06Ctrl+D 收藏本站

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不说别的,就凭他这样干净整洁的制作环境,就能吸引很多顾客了。

“老板,我们要两份章鱼小丸子!”

楚沐阳牵着学姐的手,对着餐车里面的正在忙碌的老板说。

“好的,稍等一下。”

听完楚沐阳的话,老板拿着一个块状的东西往模具上刷了一下,模具上立刻发出了滋滋的响声。

“哇塞,老板你在上面刷的是黄油吗?”李悦彤好奇的问。

“是啊,为了保证质量和口感嘛!”老板向李悦彤点了点头。

只见老板拿出一个金属的漏斗状的东西,打开身边的不锈钢桶,用不锈钢的水瓢盛了一瓢面糊,倒了进去。

随后,老板拿过那个漏斗状的东西,对着那些滋滋冒油的模具两手一捏,里面的面糊就顺着下面的开口流入了模具。

看样子,这个老板十分的专业,使用的工具是楚沐阳和李悦彤之前都没有见过的。

接下来,老板拿来一个不锈钢盆,把里面切好的章鱼须一块块放在了模具里面。

在等待模具里的面糊凝固的过程中,老板又把漏斗里灌满面糊,再一次重复了一遍刚刚的工序。

看老板制作小丸子的样子,不像是路边摊的老板,倒像是一个高档餐厅的大厨。

等面糊完全凝固后,老板用铲子把粘连的小丸子一个个切开,之后,又用一根签子把一个个圆滚滚的章鱼小丸子挑了起来。

把小丸子用签子扎起来后,老板把它们装进了纸盒里面。撒上照烧酱料,老板把纸盒递给了两人。

“多少钱?”

“20一份,两份40!”老板笑着说。

虽然这个价格已经不算便宜,但是从老板的用料和制作工序来看,还是很值的。

扫码付款之后,两人来到了小吃街专门为食客们摆放的塑料桌椅这里。

楚沐阳挑选了一个椅子和桌子看起来都比较干净的位置,拿出纸巾擦了擦椅面和桌面,这才和学姐坐了下来。

楚沐阳环顾四周,发现他们旁边不少的座位上都坐着人,有的在大快朵颐,有的在交头接耳,甚至还有人一边撸着串,一边喝着啤酒,好不惬意。

人行道基本上都被各种摊贩占据着,有些甚至都把摊位摆在了马路边上,只留下一条狭窄的通道,供行人勉强通过。