“第二个要求。”赵信伸出手指比划了一下，“就把鲜果，削皮去核之后，切成这样的大小。”

这个标准大小的果干可以直接放进面团里，不用二次改刀，会少花很多时间。

“第三，我收的时候，果干要能轻轻一掰就折断，这就是果干水分的标准。就这三个收购标准。”

品质说完就是大家最关心的价格了。

一般情况下，五斤鲜果才能出一斤，当然这不是特定，因为有些桃子的含水量比较高，那需要的鲜桃就更多了。

现在赵信也估不准，到底需要多少鲜桃才能晒成一斤桃干，所以又把问题反抛出去了。

“不知道大家觉得，我们赵家收购的话，多少钱一斤桃干比较合适？”赵信说完接着说道，“谈生意都是有来有往的，不能我说多少就是多少，而且我希望这是一项长久买卖，而不是一杆子的事情。”

这下反而轮到在场的人尴尬了，以前挑着鲜桃去卖的时候，市场价是多少，就是多少，自己要是卖得慢了，就慢慢降价就是。

但是桃干谁家也没有卖过呀，还真不好定价。

大家伙又把目光转向老孙头，老孙头马上摇摇头，继续手上削皮的活，“大家别看我，我还没有和亲家谈价呢，大不了今年的桃干送给亲家就是，又不值钱的东西，你们谈出来是多少，我家也是一样！”

一个须发皆白的老者从人群里走出来，其余人纷纷让路，模样恭敬。

“族长。”