李怀谨咬着牙对李卫道：“堂哥，我怀疑这次失火是有人故意放的？”

李卫一愣，瞬间眼神冷厉起来，沉声问道：“有什么地方不对的吗？”

李怀谨道：“堂哥你将酒楼的经营交给了我，我始终牢记防火的重要性，每天关门的时候，都要亲自检查一遍，尤其是厨房。今天同样如此，我确信厨房中没有任何可引起大火的东西。”

李卫想了想，道：“走，我们去酒楼看看。”

来到酒楼中，所有的服务员伙计还在打扫着，今天看样子是难以开业迎客了。

李怀谨让人将，“内部修缮，关门三天“的牌子挂出去，并再三告诫所有人，今天的事情绝对不许外传。

来到被烧得黑漆漆的厨房，李卫就闻到了一股油烟味道，不由的皱起眉头。

这味道绝对不是炒菜做饭用的菜油味道，这是火油，点火用的火油。

李怀谨同样闻到了火油味，赶紧道：“厨房中没有火油，平时烧火什么的，也都是用木材重新燃烧，火油是绝对不让带进来的。”

李卫只是点了点头，什么也没说。

但心里已然明了，就凭这些伙计晚上点灯用的那点火油，绝对不可能引起这么大的火势。

那就只剩下一个可能。

有人在故意纵火。

李卫看看了那些窗口，厨房为了排放大量的油烟，自然就安置了多扇的窗口用来驱散味道。

窗口很小，人很难爬进来，但从外面扔进来火油来并点燃，并不是什么难事。

来到厨房外，当看见地上有洒落的火油痕迹时，李卫更加确定了这火就是有人故意放的。

酒楼四周并没有民房，油烟也不会影响到其他店铺，这充分说明，这个放火人的目的，就是冲着自己来的。