第103章 修改菜单
你手短短鱼2026-06-06Ctrl+D 收藏本站
他们略微感叹了一下,很快收回了视线,几趟功夫,就搬完了所有山药离开了。
把新的宣传告示贴到酒楼门口,随即白晚落开始修改菜单。
水果山药泥是甜食,替换掉原本的黑豆红豆红枣汤,酒楼的甜汤有好几道,撤掉一道也不打紧。
茄汁白菜则换成炒山药,茄汁白菜就白晚落的观察来看,并不是特别受欢迎,主要原因是番茄和白菜都是比较常见的食材,虽然很少有人把它们两个放在一起,但吃一点尝尝味,也就够了,远不如其它菜吊人胃口。
虾仁山药粥算是主食,现在酒楼里的主食还有梅花汤饼、生煎包和扬州炒饭,哪一道她都非常难以取舍。
想了半天,她决定那就哪道也不换了,看看这几日酒楼的剩菜情况再做决定。
这样一来,目前酒楼的菜单为——
凉菜四道。
香辣白斩鸡、凉皮卷、虾仁色拉、蒜泥白肉。
汤品三道。
猪骨汤、鸡汤、鲫鱼汤。
素热菜七道。
葱烧芋艿、百合南瓜、宫保豆腐、口蘑菜心、麻婆豆腐、炒山药、炸平菇。
荤热菜八道。
水煮肉、糖醋排骨、烤乳猪、清炖狮子头、肉末茄子、木须肉、炸鸡、炸土豆饼。
蒸菜四道。
清蒸鱼、鸡蛋羹、香菇蒸冬瓜、如意丝瓜卷。