第139章 芝麻酥
你手短短鱼2026-06-05Ctrl+D 收藏本站
那就是盆菜。
盆菜,是一种混合了十几种食材的大菜,旧时也叫作“百鸟归巢”,非常符合他的要求。
白晚落踏出酒楼采买食材,盆菜的用料并没有特别的规定,她一边逛着集市,看着合适的就买下来。
鸡、鸭、鱼、鲍鱼、腐竹、萝卜、香菇、猪肉、虾……
她又买了一些芝麻,打算做一道新的糕点。
这道糕点是用来补偿等位的客人的。
现在给客人的是饼干,但芝芳斋就在隔壁,这样做不好看不说,她也怕影响饼干的销售额。毕竟饼干的利润她可是和芝芳斋四六分的。
盆菜的食材先放入空间中保鲜,她回到酒楼厨房,开始制作起糕点来。
这道小糕点是她前世看别人做过,但并不知道名称,白晚落打算叫它芝麻酥。
这小零嘴倒也好做。面粉、鸡蛋、芝麻、糖、油,揉成面团醒发一炷香功夫,摊至油纸上,切分成一个个手指关节粗长的大小,下入油锅中油炸即可。
炸出来的成品酥酥脆脆,香甜可口,还带着芝麻的香味,一口一个,吃着十分过瘾。
*
过了几日,预定宴席的男子携着家人来到了望乡酒楼。
一位女子和两位老人,想必便是他口中的长姐和父母。
他们一来,很快就有伙计上去接待,引着他们到二楼。
两位老人都已白发苍苍,老妇人甚至还拄着拐杖,她在男子的搀扶下,慢慢悠悠地走上了二楼。