第175章 羊头沾蒜
你手短短鱼2026-06-06Ctrl+D 收藏本站
“没问题。那便还与我酒楼内的宴席一个价吧,一百两银子。不过我在安州,人生地不熟的,食材就要麻烦您这边准备了。”
“没问题!”冯奇峰忙应了下来。
一百两,这比他想象中还要便宜一些。
“另外,我也想从您这里采买一些三元府比较难买到的香料。”白晚落又道。
“这自然也没问题!只要能让他尽兴而归,我会按照比给外面的价格低一些卖于姑娘。”
“好。”
白晚落当即就开始思考起菜单。
找到白晚落,冯奇峰的心就已经定了一半了,此刻也悠悠地吃着糕点,喝着茶。
半晌之后,冯奇峰又添了一壶茶,白晚落终于有了决定。
“我打算做一桌全羊宴。将羊肉身上的各个部位做成不同的菜。”
“哦?”冯奇峰一下有了兴趣,“愿闻其详!”
“从羊头开始,做一道羊头沾蒜,前腿做成手撕羊腿,后腿做炸羊肉片,羊排则是烤羊排,羊腩部分做一道红焖羊肉,还有烧羊肉叉烧和葱爆羊肉,用的是羊脊肉和其余部分羊肉。”
“当然,杂碎也不能浪费了,羊杂碎汤是个很不错的选择,这羊杂碎汤的味道极为鲜美,必不可少!另外,羊心较大,一份汤用不了那么多,剩下的部分,我会做成玫瑰烤羊心。”
听着白晚落口中一道道菜名往外冒,虽然很多菜冯奇峰都想象不到究竟是什么样儿的,但不妨碍他口齿生津。