第342章 鱼汤、炸鱼骨
你手短短鱼2026-06-07Ctrl+D 收藏本站
大雨下得仿佛现在不是酷暑,而是寒冬,他们又大多在水中忙活,一碗热乎乎的鱼汤最好不过。
白晚落随意挑了几条鱼,下锅油煎,煎到两面金黄,用锅铲将鱼肉捣烂后,继续煎到焦黄,加入葱、姜,倒上水,焖煮即可。
芳菲见了不解问道:
“小姐,这鱼肉捣得这么碎,一会儿吃起来多麻烦呀。”
其他人也有着同样的疑问。
白晚落道:“平日喝鱼汤吃鱼肉的时候,就不觉麻烦了吗?这种鱼鱼刺多,本来吃起来就不方便,他们现在哪还有小心翼翼挑鱼刺的时候?”
很快他们的疑问就得到了解答。
锅中蒸腾出蒸汽,白晚落将里面的鱼肉都捞了出来,加入煎鸡蛋和盐、胡椒粉,继续炖煮,很快,汤色就变得奶白。
捞出来的鱼肉也不浪费,下入油锅一炸,骨头和小刺都变得焦香酥脆,油滋滋的,夹一筷子放在米饭上,油顺着米饭留下去,和本就有味道的焖饭一拌,看着就让人流口水。
*
堤坝边,本是干着最辛苦活的人,各个都像是打了鸡血似的干着活。
他们现在最期待的就是每日的饭菜。
干活好啊,每天能吃到那么好吃的东西。
他们可是听家中妇女老幼说了,虽然他们在城中也吃得很好,但和他们比起来,可就完全比不上了!
本来每日就都要干活,为了什么?不就是为了一口吃的!
正想着,便见几个衙役各自拎着桶、抱着锅走了过来。
“吃饭啦!”衙役一嗓子下去,众人纷纷响应,奔向了他们,一群人将水踩得四处飞溅。
“官爷,今日吃什么?”干活的村民问。