孙宁笑着说：老妈，你温水泡一点木耳，粉条，说着话从冰柜里把一块，有五斤多的五花肉拿出来，放在一个盆里走出屋子去放冷水。

孙宁计算了一下，一个冬瓜炖丸子汤，一个木须肉，一个西红柿炒蛋，一个炖大鹅，炸货两盘，卤煮，炖鲅鱼，辣子鸡，虾扯蛋做一个，花生米，猪皮冻，回锅肉！

想了一下午饭的菜品，又去找了一下有没有肉馅，还真有肉馅差不多还剩下半斤。

正好够虾扯蛋这道菜的材料，芹菜韭菜，没动，想着回头四号蒸包子吃，多几样馅，酸菜肉渣，韭菜鸡蛋，芹菜肉。

对在泡木耳的老妈说：老妈，午饭炒菜不急着做，炖大鹅还是需要提前炖的，你看看大鹅里放一点啥合适一点？

老妈想了想，说：要不就放土豆临出锅放一点粉条和豆腐块，我看看还再放一点什么？

孙宁说：那就再放一点白菜叶，白菜帮子，中午直接做一个醋溜白菜，放着也蔫巴了，不能做火锅这么吃也行。

老妈说：那我烧一大锅热水等水温了，儿子你就去抓鹅，宰鹅。

孙宁点点头说：那我现在就切菜，配菜，等一会直接下锅，省得到做菜时间了麻烦。

两个人分工合作，孙宁先是把炸货，一样一样分盘，想着最后炸虾扯蛋，回锅再炸一次。

老妈两个锅都点过烧水，一个灶台准备一会儿热饭，一个炖大鹅，一上午都在准备午餐，十一点老哥回来了，此时炖大鹅已经出锅，正准备做辣子鸡，老哥下厨做菜，孙宁烧火，老妈热卤煮，豆包糖包，炖鲅鱼。

等辣子鸡出锅以后，孙宁说：老哥，把虾扯蛋这道菜做了吧，已经准备好了，就差下油锅炸了。

老哥点点头，刷锅倒油，下锅开炸，老爸老妈在一旁看着这道菜，孙宁在灶坑烧火。

炸至金黄酥脆出锅，又让老哥把午饭就吃的，炸货回锅一番。

出锅捞出以后，虾扯蛋分了一半给老姑家，老爸跟着老哥端着一盆炖大鹅，一大份辣子鸡，一份虾扯蛋撒了烧烤辣料，走出了家门。

老妈端菜上桌，一道道菜被摆在桌子中心，孙宁给花花夹了几块大鹅，虾扯蛋没放调味料，辣料和五香的调料，单独放在一个盘子里，冲了奶粉一碗。

花花去吃饭了，看来午饭很喜欢，都是咀嚼声很大。

很快老哥两个人回来，家里准备开饭，孙宁拿饮料，老哥去放鞭炮，不大的村子里顿时响起了鞭炮声，打破了村子的安宁。

老叔站在院子里也在挂鞭炮，堂妹在一旁帮忙，老叔说：你二叔家，一早就贴好了春联对子，刚刚看着端一盆两大盘子菜送到后院去了，回来就开始放鞭炮，这速度可真快啊？

下午我得去借他们家，绞肉馅的小机器用一用，剁馅太慢了，磨刀剁馅就得俩小时，那玩意半个小时就做好了。

孙宁家里开饭，边吃边随意聊着天，晚饭吃什么啊？

老妈说：面都发好了，晚上包饺子，吃完饭老大你准备馅，一个韭菜鸡蛋，一个酸菜肉渣！

老哥点点头说：好的，老妈，吃完饭就绞肉馅，包之前再调味道，这样不容易盐巴腌出汤，包的时候不好包！

老爸说：儿子，还用给司机师傅送吃喝不？