洗碗工是住在附近的寡妇，年逾四十，人老实勤快，手脚又麻利。

只是因为寡妇的身份，在镇上一直难寻到一份工，日子过得紧紧巴巴。

简央丝毫没有身份上的顾忌，立即将她招了进来，管吃管喝一天四十文的工钱。

寡妇千恩万谢，不仅洗了碗，还将打扫店内卫生的工作的也包揽了下来，简央当即给她涨薪到六十文。

接着简央一本正经看向皇帝，“皇上，梅姐的工钱算是额外支出，你来报销。”

皇帝笑着点头：“好，我报销。”

翌日一早，简央就去了菜市采买食材，皇帝则留在店内，等待着徐木匠上门。

果然没过多久，徐木匠就扛着大牌匾走了过来。

甚至不用皇帝交代，他亲自帮他们将匾额挂好后，才收了钱离开。

简央预估今日的食客定然要比昨天多，所以食材买的要比昨天多了一倍。

各商家自然又是主动承诺为她送货上门。

离开菜市后，简央拐了个弯去了杨府。

杨世昌还没起床，一听简央来了，当即一骨碌爬起来，火速洗漱穿戴整齐跑出了门。

“简姑娘怎么一大早就过来了？”杨世昌笑得合不拢嘴。

简央微笑道：“我的食肆今日开业，杨掌柜要是有空，可以前去捧个场，我专门给你做几个好菜。”

“有空，有空！”杨世昌的嘴角都要咧到耳朵后面去了，“我中午一定到！”

简央还要回去处理食材，寒暄了几句便离开了杨府。

杨世昌的小厮实在看不下去了，提醒道：“少爷啊，简姑娘和她那位远房亲戚明显是一对儿，您就别剃头挑子一头热了。”