第17章 不俗也不瘦,天天笋配肉
明月滟2026-06-07Ctrl+D 收藏本站
摘掉龙眼鸡的翅膀,放在瓦片上烤得半熟以后,丢些撕碎的捞叶(即假蒟[ju])进去,立即清香四溢。
假蒟和蒌叶都是海南常见胡椒科胡椒属植物,叶片形状有些相似,但细看还是能分辨出来(图源网络)。
等龙眼鸡被烤得脆脆的,再挤几滴公孙桔汁、撒上盐,就能盛盘入碗了。
龙眼鸡的肉不多,比不上蝉虫和蜂蛹。
但吃起来香香的、甜甜的,好似还带着点果味,是它所独有的。
捞叶和公孙桔的加入,又给它增添了几分别样的风味。
再配上腌制得恰到好处,又嫩又脆、又爽又弹的酸笋,绝对的百吃不腻。
徐木兰吃着吃着,开发了一个新吃法:
用细细长长的酸笋片,将酥酥脆脆的龙眼鸡包缠在里面,再一把塞进嘴里。
不夸张地说,有这个笋包肉在,她觉得自己也能吃下一鸡公碗的番薯饭。
好吃的东西当然要大家一起分享。
小姑娘卖力地包了一个又一个,给家里每个人都尝了一遍,果然获得了一致好评。
“妚草厉害,这个吃法很有点意思。”
徐信芳咂吧着嘴巴,发现自己不仅被进一步打开了食欲,连诗兴都被勾起来了。
“食不可无肉,居不可无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。不俗也不瘦,天天笋配肉!”
东坡居士可以不吃肉,他不行。
他的目标,是做一个不俗的胖子!
肉是必定要吃的,竹也是绝对不能少的。
只可惜,如此美味脱俗且很不易得的竹笋,市价实在是太低了!
伍竺鹓瞥了眼自己俗气冲天、瘦不拉几的傻儿子,懒得搭话,专心致志地埋头吃饭。
她以前,从来没想过自己会有吃虫子的一天,单单是听别人说起来都觉得影响食欲。
试过以后才发现,居然是出乎意料的好吃。
再一想,早年遇上灾荒战乱,肚子饿得不行时,蟾蜍、老鼠和乌鸦都要抢着吃。
相比之下,这些小虫子的味道反倒是好多了。
虽然个头小了点,可多少也算是一道肉菜。
多吃点肉,对身体好。
身体好了,才能活得久一点,等得久一点。