落霞读书

第230章 食堂模式的想法

三片火腿2026-06-06Ctrl+D 收藏本站

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辣酱,甜酱,黑椒酱三个口味的酱料就在食品窗口的服务台旁边,可以选择任意添加。

周阚尝了一下,赞不绝口。

就非常好吃。

十块钱的售价肯定不是食材的成本价,这么一份看上去非常有食欲的铁板饭的食材成本价不过不会超过四块钱。

不过要是加上人工水电之类的开支,那就相对来说比较便宜了。

原本周阚是不打算将这些算在餐品里面的,不过周一博提醒了自己,星河影视和新锐科技都不是周阚百分百控股的公司,可以给予一定的便利,但总是做亏本生意是没有这个道理的。

这不是商业的相关定律。

所以在深思熟虑之后,周阚还是对餐品进行了略微的调整,于此同时原本计划给员工300块钱的饭贴也直接涨到了600块钱。

补贴翻了一倍,就算餐品的价格有略微的上升,员工们也能够安心且快乐的吃到午餐。

于此同时,一个不太成熟的想法,也在周阚的脑子里面开始浮现出来。

现在外卖平台的模式,都是靠着许多商家对数量众多的单一顾客这种模式来进行的。

那是否有可能存在一种另外重资产的外卖方式。

那就是自己建食堂,然后进行对顾客进行配餐?

不过送外卖的过程始终是一种开支比较大的行为模式。

周阚是因为公司的集体订餐模式,才能够进行统一配送,而如果面向的顾客只是一个点的话,这里面的开支就非常巨大了。

宝藏生活对外卖这一模式的采取的方法是对外卖员进行分类。

采取众包以及专送两种模式相互补充配合补充。

所谓众包就是兼职。

专送就是全职。

顾名思义很好理解。

不过就算是专送,也不归宝藏生活直接管辖,他们通常都会将一个城市的相关任务外包给某一位当地的人员,这位人员被称为站长,对外卖员进行统一的管理以及培训。

即便是这样操作,宝藏生活所需要支出的成本大大减少,也是一笔不小的开支。

外包的最大好处就在于企业本身并不需要为员工缴纳一些款项。

例如社会养老金。

个人往往只承担很小的一部分金额,但作为企业,需要承担对员工的责任,缴纳的金额可以员工本身的支出大多了。

这些对企业来说都是隐藏的开支。

以整合社会资源起家的宝藏生活这么大的公司都没能解决的问题,周阚就更加不可能解决了。

在周阚看来,如果他要入局的话,开支只会比宝藏生活大的多。

外卖员其实就相当于该公司的员工了,严格意义上来说,宝藏生活这种公司的表现并不是一个负责任的大企业应该所承担的社会责任和应该有的表现态度。

用一个外包的手段将自己从这里面摘了出去,有责任事件发生,在法律上和他也没什么关系,只是处于人道主义进行关心一下罢了。

这就挺可笑的。