去屋后取了柴火和干枯的杂草，走回后厨放进灶台底下，火折子就在旁边的桌上，就算是如今的苏平，随便一抬手就能拿到。

呼的一声，橙红色的火焰燃起，将枯草燃烧，苏平又趁机加入木柴，别看这活简单，其实里面大有学问在。

柴火加快了多了，火焰没有燃烧的空间，会被压灭，若是慢了少了，则会火势过小，或是直接熄灭。

不过苏平在这生活了八年，就是再愚钝的人，看了这么久也该会了，何况他也不算太笨的人。

而后他加了些水在锅里，便是跑去洗了把手，再淘米过水，将米入锅，加上适当的水量，煮一锅白粥。

而单单煮白粥是不可能的，没有一点配菜，这近乎无味的白粥，其实很难下咽。

在这田野边的村子里，配菜不外乎几种，咸菜，盐蘸花生，或是有时间有条件，便去买些肉。

苏平心中已有决定，转头去翻了翻后厨的储备，那是一块密封的木箱子，里面总共四层，摆放着不多的调味料，还有一点可以长时间储存的干粮。

从那里面翻出一个小木盒，苏平凑近闻了闻，里面是一股树木的淡淡清香，并没有其他异味。

“应该没坏。”苏平喃喃中，打开这木盒的盖子。

里面是从树木上刮下来的木屑，可以用以保暖除湿，在这木屑之中，混杂着带壳的花生米，颗颗独立，拿去卖的话，看着其实不太好。

也正因如此，才会留存在家里。

苏平伸手抓了一把，将花生挑出，然后再把木屑放了回去，盖上盖子，放回大箱子里，仿佛一层层的密封起来。

花生需要剥壳，但这种没有事先煮熟的花生，壳是很难剥开的，这是个急不来的活计，不过苏平却是有个好法子。

那就是先用火烤一小会，在外壳有些变化，便是可是剥壳的时机。

说做就做，从灶台里拉出一根烧着的火棍，然后拿细枝串起来，放在火上烤，烤完就剥，免得又冷了，更难剥。

剥好的花生放在碗里，也占了有一小半，这是他们家平常的配菜量，今日也是一样。

将那火棍捅进外边的沙地里，看是熄灭之后，苏平才拍了拍手，走去又洗了把手，搓掉手上的碳灰。

接下来这才是重头戏，油炸花生。

苏平先等了少许，等白粥煮好之后，再将煮锅换成炒锅，依旧是再添一把火烧得旺盛，趁着冷锅下油。

待油温滋滋冒泡时，手掌虚浮在油上几寸能够感受到灼热，便是可以下花生之际。