杨英旭的手艺，比半路出家的唐明礼不知道要好多少。

行家一出手就知有没有，看人家拎菜刀的姿势，就知道人家这活干的绝对差不了。

唐明礼去拿了几个鸡蛋和一截腊肠，又夹了一碗咸菜疙瘩出来。

杨英旭正愁没有发挥的机会呢，看到他提供了食材，马上接过来，笑眯眯道：“唐大哥，我厚着脸皮，非要与你们一同吃饭，是我占了便宜，这些事情便叫我来做吧，不然我心里头不安。”

看杨英旭说的诚恳，唐明礼就同意了，毕竟他一开始也是这样，晓得自己占了便宜，心里头不安，也就只能多做点事弥补一下。

只是觉得他一口一个大哥，听着有点怪怪的，道：“你直接叫我唐知青吧。”

杨英旭点点头，想起这边好像大家都是这样叫的，心里不禁埋怨自己不谨慎，日后还是要更注意言行才是。

毕竟根据原身的记忆来看，这世道乱糟糟的，与前朝大兴的文字狱有异曲同工之妙。

杨英旭扫了一眼他们灶台旁边柜子上放着的瓶瓶罐罐，有些不确定的，他就打开来闻一闻，或者倒少许出来，用手指蘸了尝尝味道，尝过之后基本就能确定是什么用途了。

他确认完调料，又看了一眼这几样食材，心里就想好了要做什么菜。

贵人们虽然锦衣玉食，但偶尔也会失了胃口，想吃些清粥小菜。

他作为长公子府大厨房的下一代卷王，贵人喜欢吃什么，他就会做什么。

先把咸菜疙瘩两头切掉，比较硬，结节的地方都切掉不要，吃着口感不好，再切成细丝用水泡着。

又把腊肠切了，他们这屋里放了几个大缸，种了点葱，这会儿都长上好一节高了，杨英旭问过唐明礼之后，掰了几根下来。

杨英旭手脚麻利的备好了菜，熬粥的时候顺便又蒸了个鸡蛋羹，粥好了盛出来，在上头撒了点葱花做点缀，然后温在灶台边上。