落霞读书

第22章 熬骨头汤

万兜兜2026-06-05Ctrl+D 收藏本站

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拎着肉回去后,张秋秋就开始忙活了。

家里没什么好东西,张秋秋只找了点淮山片还有几颗红枣。

虽然东西不多,不过淮山片和红枣也是滋补的东西,正好可以和肉骨头一块熬汤。

另外她再往里头加点黄豆,增加口感。

洗净骨头焯水后,骨头才下到锅里和水一起熬煮。

光是这个熬煮的过程就需要长一些。

沈母走了进来,问道:“秋秋,现在做什么呢?”

“熬汤呢,刚把骨头放进去了。”

看她手里还拿着几颗红枣,笑着道:“家里能熬汤的东西不多,只能用这些了。”

沈母听了,表情略微苦涩。

她说道:“家里东西少。”

张秋秋见状,连忙又解释道:“没事,没事,反正也不是天天熬汤,那么麻烦,浪费柴禾还要浪费人工,东西够用就行了。”

这年代家家户户家庭普通,能吃饱就不错,不可能追求吃好。

像熬汤浪费时间和人工的事情,很少人家会天天干。

不像她以前,那是顿顿得有汤,没汤是吃不下几口饭。

她还说:“要是不够的话,等下午我去山里转转,山里东西很多。”