“哎呀——”李行之只感觉脚下一痛。提起右脚，却看到一张举着大螯、硬壳毛脚的螃蟹，幸好这只螃蟹不算大，不然就有的痛了。不过实在是意外的惊喜，没想到这里还有螃蟹。

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，现在天高气爽、正是吃蟹的好时候。

心里想着美味，也顾不得其他，就开始寻摸了去。李行之一起虽然抓过螃蟹，但都是小溪、山沟之中的，这湖中之蟹却没有捉过，是以寻摸起来颇不顺利。不过幸好这一带螃蟹不少。费了些时间，也摸到了好几只大螃蟹。

李行之一手抱着一只大陶罐，一手拿着一摞用劲草捆好的螃蟹，哼着怪异的腔调、心里美美的往回走；小狗蛋也笑嘻嘻的拿着几只螃蟹左摸摸又摸摸，哼着不成调的怪腔亦步亦趋的跟随在后面。

夕阳斜下，却是一副美好画面。

等回到小破庙，大和尚已经等候多时了。几段几年生的竹子已经被他劈开、处理掉中间的竹节放在旁边。

“西风起，蟹儿肥！我怎么忘了这等好事物。”和尚早已在庙中等候，见李行之兄弟两这时候才回来，本想抱怨两句，却看到了李行之手上拿一串的大螃蟹。嘴上说着，人却早已迎了上来，提起那串螃蟹，嘴上“啧啧”的声音不停。

且不去理会大和尚，只将螃蟹放到清水中养着。

李行之将大和尚不知道从哪里弄出来的天麻处理干净，弄成小段。然后将甲鱼用沸水烫好刮去泥膜、挖去黄油，用甲鱼胆在其背上涂抹一周，腹背向上置于较小的陶罐中，再将天麻段、姜、蒜等覆盖其上，加盐及少量油，撒上酒水，盖上一块石块以封住器口，隔水炖上将近一个时辰。

这天麻炖甲鱼若做出来，甲鱼的腥味便会与天麻的辛辣奇迹般的融合在一起，最后再加上李行之用蒜泥与天麻调制的汁水，绝对是人间美味，更是大补。…。

小狗蛋则蹲在旁边，颇有兴趣的看着，跃跃欲试。大和尚也饶有兴趣，好像要学上几招才肯罢休。