楚南正在厨房里面专心致志地做着菜，当然不知道外面的赵梦瑶父女了什么。那碗中的猪精肉已经用水淀粉腌制好了，楚南紧接着将锅里的水烧开，将青笋和胡萝卜、木耳放入锅中焯几分钟的水，然后盛了出来备用。

紧接着楚南取出了两只干净的碗，一个碗里面依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1勺鸡精、2勺生抽、1勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。而另一个碗里面已经打进去了三个鸡蛋，正搅拌着蛋液。

做完这些，楚南又将炒锅中加入适量的油，另外一个炖锅里面烧着水。

等到炒锅油热后，楚南将肉丝放入锅中，煸炒至肉丝发白就盛了出来。然后那锅中留适量的底油，油热后，加入少许豆瓣酱、剁椒、蒜末炒出香味。再将肉丝、冬笋、木耳、胡萝卜丝依次放入锅中，煸炒匀均。

这边在煸炒的时候，炖锅的水也烧开了，楚南不慌不忙地将打好的蛋液倒了进去，紧接着又取出几个洗干净的西红柿，飞快地用捕片成了片倒入了炖锅中，加食盐、味精等调味品一起煮着。

紧接着楚南单手将之前调好的鱼香肉丝的汁夜倒入锅中，大火烧开后迅速地翻炒匀均，几个漂亮的颠锅之后，关火淋少许香油，那盘鱼香肉丝就出锅了。将鱼香肉丝盛盘之后，炖锅里的西红柿蛋汤也好了。

“菜好咯！”楚南嘴里吆喝了一声，便将刚刚做好的鱼香肉丝给端了上来，眼睛看了看一旁的赵梦瑶，楚南又对她道：“梦瑶啊，厨房里还有个西红柿鸡蛋汤，麻烦你也一起端出来吧。”

赵梦瑶没有想到这个楚南竟然还敢使唤自己，可是当他看到楚南那道充满诚意的眼神之后，不知道怎么搞得，一点也不想拒绝，直接就一头钻进了厨房，帮着楚南端着菜。

当那道鱼香肉丝督了桌子上，闻着那股扑鼻而来的香味，赵明山立刻赞叹不已。