第八十二章 红烧肉出锅
拂晓惊残梦2026-06-06Ctrl+D 收藏本站
结果被小山用来做菜,简直是暴殄天物。
小山根本不理睬,来回地走动,仿佛雄狮在巡视自己的领地一样。
不由自主地瞟了一眼周围的参赛选手,结果发现竟然有人在做肥肠,小山又看了其他厨位,发现他们虽然没有做肥肠,但是起码肥肠还在桌上。
小山眼角微微一凝:看来是被针对了,既然要玩儿那我们就好好玩儿吧!
“打出肉沫,然后将肉切成一寸见方的肉块,注意每块肉的大小要一致。”
“放入葱姜蒜爆香。”
“捞出残渣,放入砂糖,注意糖色,由白变成深红。”小山在旁边缓缓地说道。
“倒入肉块,注意每块肉都要均匀地染上糖色。”
“倒入清水,然后倒入一瓶极品仙酿。”
“嗤!”又是一阵牙疼的声音。
“然后放入我之前准备的调料包。”这时李大厨拿出来一个硕大的纱布裹着的袋子,里面是小山特制的调料包。
“大火!”
当这些工作都完成之后,小山不知道从哪里拿出来了两把椅子,直接一屁股坐在椅子上,安之若素地看着其他忙碌的选手。
其他人主厨没有发话,也不知道要干什么,除了正在烧火的两人,其他人都无所事事的你看着我,我看着你。
“老李,你瞎晃什么呢?找个地方坐啊!”李大厨眼下也不知道自己要干什么,只好来回地溜达,让别人看起来他比较得忙,结果小山直接打断他。