把洗好将豆芽，大白菜焯熟后放入碗中。

然后把铁锅洗净烧热，放入一大勺油烧热后，放入花椒、姜葱、大蒜煸炒，炒香再放入豆瓣酱煸炒。

再加入适量水烧开，下入腌制好的鱼片，煮至鱼片发白后就好了。

最后将煮好的鱼片和汤倒入装有豆芽和大白菜的碗中，撒上香菜，香喷喷的水煮鱼就做好了。

安宁舀了一碗白饭，正打算开吃的时候，听到门外有人在敲门，走了出去。

来人正是村长媳妇李兰英，看她满身大汗，估计是跑来的。

安宁：“婶子，什么事这么急？”