宁氏兄弟都不敢再阻拦，可心里都急得像热锅上的蚂蚁，此事若是被父亲知晓，指不定会气出个好歹来。

叫化鸡这道美味虽然诞生在明末清初，但从食材到调料，唐代一应具有。

首先是挑选一只嫩母鸡，杀鸡去内脏，然后找来黏土浇水搅成糊状待用。

准备好油盐酱醋，和姜、葱、蒜、椒盐，以及桂皮、丁香、草果等香料。

来到后院，唐云让石大壮抱来一堆新柴，他准备直接在院子里露天烧制这道美味。

先抹椒盐，再将调料、香料塞入嫩母鸡腹内裹严，接着上和好的黏土泥，带毛将整只鸡糊好。

这时石大壮早已把火烧旺了。

唐云用烧火的铁夹子在火堆里扒开一个坑，将整只鸡埋进火堆，火继续旺烧，半个时辰后泥干鸡熟。

叫花鸡这道美味穿越时空，来到了大唐帝国。

唐云把叫化鸡端到雅间，搁在长安贵公子面前，韦灿当时就一脸暴怒，拍案而起。

宁氏兄妹也都好奇地凑上来，只见铁盘上搁着一团乌漆嘛黑的东西，俨然是一块被烧焦了石头。

宁氏兄弟大眼瞪小眼，心想完了，老爹的酒楼怕是保不住了！

好小子！竟敢戏弄本公子！来，把他一条腿给我敲断！

慢着！唐云不慌不忙地笑道，韦公子何出此言？在下尽心尽力地烧制出这道美味，整个大唐帝国可谓是独此一份