陈在正要掀开厨房的门帘，突然听见里头传来了说话声。

他留了个心眼，靠在窗上偷听，听见是殿下的声音。

于是又弯下腰，从门缝往里看。

阿玫在教他如何做鱼丸汤。

她用调好味的鱼肉做了一个示范，鱼丸很简单，唯一需要注意的就是将鱼肉搅打上劲，这样才能确保做出的鱼丸口感最佳。

顾羡学会了，开始给阿玫打下手。

趁着这个时间，阿玫打算做个味精，正好可以加在鱼丸汤里，想必会更加鲜亮。

顾羡听了她的安排，茫然道：“为什么不直接往里加一些鲜虾？”

这一问也是把阿玫问懵了，她记起食谱中的味精原料是虾皮，这才意识到自己差点做了无用功。

于是便将做味精的计划留到以后。

小虾不多，还是吉祥酒楼的掌柜附赠的。

将虾简单处理之后，她听到门口传来喧闹声，还以为是来食客了，便擦了手往外走。

却没想到，是吉祥酒楼的伙计。

他们将新一批的鱼骨和鱼皮送了来，阿玫收了后，又将做好的酥香鱼骨和香辣鱼皮各装了一些让他们带回。

这都是给掌柜的。

目送他们离开，阿玫回到后厨，见顾羡已经将鱼肉搅打好，剩下的就简单很多了，不过眨眼的功夫，鱼丸汤就新鲜出炉了。

顾羡将鱼丸汤端上桌时，阿玫去敲开了晗儿的门。