“怎么？交女朋友啦？突然学做饭？还要学油炸，你起点有点高啊？！”

顾魏在单位一日三餐都在食堂吃，同事说他不会做饭，他也懒得解释。所以，杨师傅也自然认为顾魏不会做饭。

顾魏还是嘿嘿笑着，路上就想好了理由，说道：“哎呦，这不是过年了，亲戚带着孩子来串门，非说要吃炸鸡。我想着问问您啊。您手艺这么高，随便交我两招，我还不就学会了。”

杨师傅走到厨房冰柜旁边，掀开冰柜在里面翻找着说：“整鸡不好炸，你先从鸡腿鸡翅开始吧。我记着，上周做卤鸡腿还剩十只。鸡翅还有两斤。”

顾魏拍着马屁，哄着杨师傅。

杨师傅：“你那些马屁留着吧。活鸡我留下了，这十个鸡腿和两包鸡翅，我先化冻，中午我给你腌上，你下班之前来取。家里有鸡蛋，面粉，面包糠吗？”

顾魏说：“鸡蛋和面粉都有，我中午去超市买面包糠。”

杨师傅说：“行，赶紧出去吧，别耽误我准备早饭。下午来，我再交给你回去怎么裹鸡蛋和面粉，现在说了你也记不住。”

中午休息时间，同事都去食堂吃饭。顾魏走到距离单位两个路口的超市，又买回来五个鸡腿和一斤鸡翅和一袋面包糠，酸黄瓜，番茄酱，黄芥末。

等他买完这些东西再到食堂，同事都走的差不多了。他把买回来的鸡腿鸡翅，也让杨师傅帮他腌上，说：“这个我要做韩式的。”

然后刮了点金属长盘里的剩菜剩饭，简单吃了两口。

下午三点半，领导通知今天可以早下班了。顾魏高兴，赶忙跑到后厨。

杨师傅说：“你回家以后，先把面粉倒到盘子里，鸡蛋打到另一个盘子里，面包糠也是，都放盘。你方便操作。这些腌好的鸡肉拿回去以后先裹一层面粉，你就直接把鸡腿鸡翅放到面粉盘子里转两圈。拿出来再放到打好的鸡蛋里，最后裹面包糠。油温不要太热，冒烟之前就下鸡腿。要是想外皮特别脆就捞出来再裹一次面包糠，再下去炸。

“家里有土豆吗？”

“有。”

“土豆切这么宽，这么厚。如果有洋葱，西蓝花，彩椒啊，都可以这样裹上炸。”

顾魏点点头，杨师傅继续一一细说，他用手机都记了下来。

顾魏拿上杨师傅给他腌好装在食品袋子里的两份肉，准备打车回家。

已经年二十九了，路上出租车很少，司机也要回家过年。出租还没等来，公交车都来了。顾魏看表才四点半，时间绰绰有余，上了公交车。

顾魏进了屋换拖鞋，都没去看沙发上躺着的男孩，就直奔厨房。怕忘了杨师傅刚才跟他说的步骤。

男孩在下午沙发上看电视看睡着了，顾魏打开大门的时候，男孩惊醒，本能让他猛地使劲想坐起来，然而身体疼的他龇牙咧嘴又躺了回去。

男孩仰头看了看客厅的挂钟说：“你今天怎么回来早了？”

顾魏在厨房忙着准备炸鸡，没听见男孩说话。

男孩见顾魏不理他，自己用左手撑着沙发背，慢慢坐起来，往厨房看。看不出顾魏在弄什么，男孩站起身，蹭到厨房门口看到顾魏正在给裹好面粉的鸡腿粘蛋液，旁边放着一盘面包糠。

男孩惊讶的：“哇！你从哪儿变出来的鸡腿！哇，看着就很好吃。”

顾魏把鸡腿放到面包糠的盘子里，转了一圈，然后放到一边。

顾魏说：“还没炸，你就知道好吃了？”

男孩说：“爷爷说我是瘦狗鼻子尖，我闻这个味道就知道一定好吃。”

顾魏又拿起另一个鸡腿裹面粉，包蛋液，粘面包糠：“行了，出去吧。把厨房门给我关上，我要开火了。”

男孩退出去，把厨房门关上，里面传出电子打火的声音，和油烟机的轰鸣。

一共十五个鸡腿，将近三十个鸡翅，一盘炸土豆条，凉拌洋葱，切了几根酸黄瓜，在盘子边挤上番茄酱和黄芥末，两大桶1.25L的冰可乐。

两个人吃到动不了，还剩两个鸡腿，四个鸡翅。其他全部一扫而空。