今日已经年29，两人昨晚说好，今天要炸果子、丸子、磨些豆腐，还要调饺子馅、写春联。

到了下午，十安把大锅刷洗干净，时新雨已经准备好了半盆肉馅、半盆素萝卜馅、两盖帘猫耳朵、土豆片、土豆条、酥肉、藕夹，林林总的从桌子摆到了地上。

时新雨一声令下，十安将油罐抱起来，咕嘟咕嘟的往锅里倒油，时新雨咂了咂嘴，这才是宽油呀！

等油锅热了，冒起一层薄烟，她挖了一把肉馅在手间，左手虎口一挤，一个圆滚滚的丸子就成了。

丸子下锅，铁锅翻起阵阵油花炸熟之后，笊篱轻翻几次，圆滚滚金灿灿的丸子被捞出来后表面仍滋滋作响，时新雨担心肉丸子里面夹生，片刻后又复炸了一遍。

十安不嫌烫手，抓了一个左吹右吹，锅中油还热着，时新雨不想耽误，手脚麻利的开始炸萝卜丸子。

十安将肉丸子吹凉之后递到时新雨嘴边：“姐姐，不热了，你吃。”

屋中蒸汽腾腾，时新雨忙着炸素丸子，将脸转过去，眼睛还是盯着油锅，咬了一口说道：“肉丸子还是烧菜吃好吃，这样吃着有些腻。”

十安拿筷子一溜串了3、4只：“我觉得正正好吃！”

时新雨看他像吃糖葫芦一样有些忍俊不禁：“这素的马上就好，萝卜丸子油炸后香而不腻，外酥里嫩，比肉丸子好吃。”

就这样一锅锅金灿灿的吃食陆续出炉，一下午厨房里都是浓浓的油面香味，竹筐竹篮和盖帘中全是香喷喷的炸物。

有既能空口吃又能炖菜的狮子头、素丸子、藕夹、酥肉，也有甜口的麻叶、猫耳朵、麻花，甚至还有麻辣味道的炸‘薯片’，‘薯条’。