落霞读书

第69章 油条糖糕老香了

老白旎旎2026-06-07Ctrl+D 收藏本站

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“好,要按照顺序一个簸箕一个簸箕的清理,我去做早饭”。时新雨很放心的把这个活交给他,自己去厨房做饭了。

昨晚和十安聊天时,他说在药铺每日早饭多是包子大饼配稀饭,时新雨在厨房门口叉了会腰思索着要做些什么新鲜的吃食给他换换口味。

她还站在门口发呆呢,三凤已经挑了水回来了:“新雨,大早上愣啥呢。”

时新雨笑了下:“没啥,三姐,水缸里还有水呀。”

“哎呀,十安来了,你估计得换着法子给他做好吃的,不能少了水用,先添满了。”

时新雨有些不好意思的笑了笑。

想到前世自己早点铺子里常吃的东西,时新雨撸起袖子开始烫面,打算炸糖糕和油条给十安补补油水。

说干就干,时新雨烫面、用白糖拌上少许面粉做馅料,把面团包住馅料,用手心托着捏成一只只圆滚的面团,封口收紧后按压成小饼。

晃了晃墙角的油罐,应该还是够得,若不够就要去东屋再取一些。年前买了整整一木桶素油,到现在还没吃完。

这期间来做油条坯子,用温水和面,揉搓之后将面盆坐到温水里加热,加快醒面,之后再次揉面醒发,将醒好的面团擀成薄片,切成条状,叠在一起后用筷子压出纹路。

把油条的生坯做好,糖糕也差不多了,时新雨在大锅中烧小小火,等在油锅中插入筷子有气泡冒出,便一只只的将糖糕溜进去小火慢炸。

很快糖糕表面逐渐变得金黄,表皮硬脆,就可以一只只的捞出来。

时新雨怕一人忙不过来,等糖糕炸好捞出来之后,才开始下油条,坯子一放进去,顿时满锅滋滋作响,等定型之后,时新雨慢慢翻动等炸到金黄捞出。

大盘中装着十来只圆滚可爱的糖糕和十只油条,一只只色泽金黄,表皮酥脆,香气扑鼻。