先用刀沿着背部的壳缝划开。

剥开外壳。

露出里面雪白的虾肉。

虾肉饱满紧实。

还透着淡淡的粉色。

他用刀尖挑出虾线。

再把虾肉切成均匀的段。

每一段都带着壳。

这样煮的时候能锁住鲜味。

苏德在一旁看得认真，笑着说道：“国栋，你这手法够熟练的，平时没少处理龙虾吧？”

张国栋头也不抬，笑道：“还行吧，这玩意讲究快准狠，稍微看看就会了。”

处理完虾肉。

张国栋又把虾钳单独卸下来。

用刀背轻轻敲裂外壳。

这样煮的时候味道更容易进去。

最后。

他把虾段和虾钳整齐地码在盘子里。

虾膏放在一旁。

三只龙虾都处理完之后。

张国栋站起身！

走到船尾的小灶台前。

他笑着说道：“好了，接下来煮龙虾。”

架上小铁锅。

往锅里倒入清水。

又撒了一把盐和几片姜。

等水烧开的工夫，

他准备了葱姜蒜。

水开后。

他把龙虾段和虾钳放进锅里。

虾黄则暂时留着。

沸水瞬间淹没了虾肉。

龙虾壳很快由蓝转红。

散发出浓郁的鲜香。

张国栋盯着火候。

等水再次沸腾后。

立刻把火调小。

让虾肉慢慢浸熟。

苏德舔舔舌头，说道：“国栋啊！这么快就好了？”

张国栋笑道：“煮龙虾不能太久，不然肉就老了。”

他一边说。

一边用筷子轻轻戳了戳虾肉。

确认已经断生后。

迅速把虾肉捞出来。

沥干水分装盘。

接着。

他倒掉水。

倒入少许油。

烧热后放入蒜末和辣椒爆香。

香味一出来。

他把备用的虾黄倒进锅里。

快速翻炒。

虾黄在热油中化开。

变成浓稠的金黄色酱汁。

最后撒上一把葱花。

关火把酱汁浇在煮好的龙虾上。

张国栋把盘子端到甲板中央的小桌上，笑着说道：“尝尝吧。”

苏德和张茂盛两人。

早就已经闻到了香味。

已经迫不及待了。

龙虾段通红。

虾肉雪白。

裹着金黄的虾黄酱汁。

香气扑鼻。

那叫一个香啊！

苏德迫不及待地夹起一块虾肉。

蘸了蘸酱汁送进嘴里。

虾肉入口弹牙。

鲜甜中带着蒜香。

虾黄的浓郁更是让味道层次丰富。

他惊喜的看了一眼张国栋，说道：“国栋，你这手艺绝了，确实比清蒸大龙虾还要好吃啊！”

张茂盛也连连点头。

掰开一只虾钳。

里面的肉饱满得几乎撑裂外壳。

他蘸了酱汁咬了一口，兴奋的感叹说道：“卧槽，真好吃，自己抓的龙虾就是不一样，这肉质，绝了。”

张国栋笑了笑。

自己也夹了一块虾肉。

虾肉的鲜甜在口中化开。

配上虾黄酱的醇厚。

确实美味。

很快。

三人就将三只大龙虾给造光了。

夜深了。

张国栋打了个哈欠，说道：“早点睡吧，明天还得上岛捡海鲜呢！”

苏德问道：“国栋，我们在这个岛要待多久？”

张国栋说道：“这个岛应该是没有椰子涡螺，不过台风刚过，海鲜太多了，起码得两三天，才能捡完。”

苏德点头，说道：“那行，明天我再留意留意，看有没有椰子涡螺。”

说完。

苏德就转身睡觉去了。

接下来两天。

张国栋三人几乎什么都没干。

每天一起来就冲到岛上。

开始捡海鲜。

虽然累。

但是三人都乐不思蜀了。

毕竟。

如果你走在路上。

发现前面全都是钱。

你捡上一年。

恐怕也不嫌累。

第三天的时候。

基本上礁石区都已经被搜了一遍。

就算有些没搜到的。

因为涨潮的关系。

不少海鲜都已经被卷去了深海。

今天的收获明显降低了。

苏德花了一个小时的时间。

也就弄了几个鲍鱼。

他在礁石区正四处找货。

一不注意。

突然被什么东西绊倒了一下。

整个人摔进了水里。

浑身都湿透了。

苏德忍不住骂了一句：“草，倒霉催的，这都能摔倒。”

他从海里爬起来。

显得非常狼狈。

低头一看。

发现是一个白色的物体。

本以为是块石头。

他拿起来一看。

发现又不像是石头。

比石头更加的光滑。

而且还能飘在水上面。

应该不是石头。