第49章 颓势
吃瓜的二哈2026-06-05Ctrl+D 收藏本站
梁安观察了几天后,发现客人吃饭第一选择的是荣记快餐店,要是人太多,店内没有位置了,才会选择梁记快餐店。
他们的想法很简单,两家快餐店的饭菜都好吃,可在荣记快餐店吃饭,能获得免费的饮料和水果。
只要脑子没有问题,那都会首选荣记快餐店吃饭!
对方的经营管理,完全是模仿梁记快餐,每天的食材都是最新鲜,中午卖不完的菜,也会选择倒掉,不会留到晚上继续卖。
菜品的收费也差不多,荤菜一块,素菜五毛,饭和粥免费,吃多少打多少。
“三哥,我打听到了,他们这个赠送饮料和水果的活动,暂时不会停,要积攒什么口碑,也针对咱们店!”张建国开口说道,
“对方这是财大气粗,在用资本的烧钱打法!”梁安若有所思地说道。
荣记快餐店的门面,那是两个上百平米的店铺打通在一起,足有两百多平米。
自从建冠厂在商业街开了一个门口,商铺租金水涨船高,特别是距离厂门口近的商铺租金更贵。
按照这个来算,荣记快餐店光是店面租金,每个月至少要四千来钱左右。
每天赠送饮料和水果也是一笔钱,那两个厨师的工资不低,店里服务员和收银有五个人,人工成本也要大几千,水电煤气费用,还有商铺管理费。
这乱七八糟的成本算下来,荣记快餐店别看每天顾客不少,可也赚不了几个钱。
荣记快餐店开起来,的确对梁记快餐店的生意有影响,最多是赚少一点钱,可倒闭是不可能的事情。
“三哥,咱们营业额每天都下降,那两个二林都怀疑自己的厨艺了!”张建国有些着急地说道。
“他们的厨艺没有问题,咱们营销上出了问题,下午饭点开始先送水果吧,看一下反应!”梁安思索着说道。