五天的鱼获卖了一千四百文，都不如之前一天赚的多。

苏砚也没嫌少，年后镇上的百姓不待客了，对于鱼类的需求会再次降低；而想要炖出美味可口的鱼儿又离不开大油，那是穷困百姓平时都舍不得吃的好东西。

也就过年期间招待朋友，供奉神灵，才舍得多放些。

两人收拾好筐子，牵着牛车来到老三羊肉摊，遇到了准备出门的杨掌柜。

“苏砚，我正准备去找你呢，红玉方还有吗？能不能卖我一些？”

苏砚正是为此事而来，上次摆摊销售不利，也让他意识高高估了平安镇百姓的消费能力。而下馆子的人都小有身家，老三羊肉摊无疑是最好的选择。

“杨掌柜，我就是来推销红玉方的。”

“阿泰，给门口的牛喂些草料。”

杨掌柜将两人让进店内，让妻子端来茶水，笑道：“车上的七坛红玉方我都要了。”

“每坛二十文，七坛一百四十文。”

天寒地冻，苏砚也不想玩限量销售，逐家推销了。

杨掌柜敲了敲桌面，沉吟道：“我给你三十文。”

“杨掌柜想买断红玉方？”

苏砚感觉他在想屁吃，平安镇虽说不大，各类饭馆也有三十多家。哪怕这里顾客再多，红玉方的消耗量也极为有限。

街边的小吃摊愿意采购红玉方，需求量不一定比老三羊肉摊少。

做生意忌讳将鸡蛋放在同一个篮子里。

杨掌柜点了点头，“然也！红玉方拌在蘸料里口感丰富，增添食欲，与涮羊肉相辅相成。你们那天走后，我收桌子时尝了尝，差点把舌头咬下来。”