“我不会这么做的。我只是想先做好准备。”

孟初雪说这些话没有营养给干娘，但她的手却不闲着。她还在新凉皮上涂了一层薄薄的熟油，这样凉皮和凉皮之间就没有黏附了。

小松他娘很快就照顾好了自己。她见女儿忙得不忙，又去用水冲洗香菜。站在操作台前，她开始切黄瓜丝和香菜泡沫。

同样切一大盆，再切半盆葱沫，这样刚做完，“皮要凉多少?”小松他娘走到初雪的地方，看着水桶里的水，“这都做了，还剩不下几了。”

在手术台上的边缘，铺着一块巨大的纯白棉布窗帘，上面铺着一层冰凉皮。就像初雪说的，凉皮就是一碗纯皮革的量。

如果你加入面筋，它是半张凉皮和一把面筋混合一碗。小松他娘忍不住有一种冲动，想要检查一下皮肤的冰凉程度。

“娘，昨天晚上切面筋蒸。恐怕一夜之间面筋就会变质。所以我把它放在水槽的顶部。你看见了吗?”