黄小宝来说，“小爷，御膳传到！”

“好，大家都去用膳，边吃边聊。”

……

今天吃得有野菜、上了洋酒（红葡萄酒，徐家怎么能没有红酒）。

说起野菜，这个野菜在明朝很盛行、甚至在社会贵族阶层都很流行，这可能与朱元璋的穷苦出身有关。

上有所好下必甚焉，由于各方面的努力搜寻，明代的野菜品种比历史上任何一个朝代都要发现得多，仅最为常见的叶可食的野菜就达一百六十五种之多。

这些野菜的食用方法，多是采摘后炸熟或水浸、去掉酸苦味，加油、盐就可以调食了。随着野菜食用的日渐推广，人们食用野菜的方法也逐渐丰富、讲究起来。

《西游记》第八十六回，就有将野菜作为常蔬、佳蔬的烹调方法：

嫩焯黄花菜，酸齑白鼓丁。

浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。

燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。

烂煮马蓝头，白熝狗脚迹。

猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；