见两兄弟坚定地点头，也不再多问。

“那之前的三样还是原价，鸭肠也是3文，但是猪头和猪蹄的话5文一斤。”周掌柜对两兄弟道。

两兄弟看着周掌柜给的实心价，也没在讨价还价，嘱咐周掌柜以后每天午时，一定要安排人将东西送到乌衣巷。

周掌柜就双方合作起草了契书，规定合作时间半年，半年内任意一方随意毁约，要付违约金五两银子，合作期间价格一月一结。

两兄弟因为不识字就按了手印，然后一式两份，由谢老四两人带去镇上盖章，明天由伙计带回来一份给周掌柜。

没一会小伙计就来告诉周掌柜东西已经准备好，谢老四看天色不早了，就商量让周掌柜帮忙找了几个大桶，全装桶里自己带回去，就不麻烦小伙计跑一趟了。

“行，这几个桶你们先拿回去，明天小伙计去你家带回来。那你们回去路上小心，天色也不早了，我就不留你们了。”

谢老大两兄弟告辞离开。

酉时三刻左右，两兄弟回到家。两人拿出契书，给大家看，然后说了一月一结算的事，还有违约的事，大家还感叹周掌柜果然是做掌柜的，考虑的周全。

两兄弟去吃饭了，其他人又开始清洗鸡爪，内脏。

谢老头看着这么多东西洗完可能也卤不出来。

“老婆子，这么多晚上也卤不出来，咱们要不先洗一部分，卤的明早先卖着，然后明早一边卖一边卤。”

蔡婆子看看满地的东西确实有点多。“行就按你说的，等咱们把一部分洗出来了，老二媳妇儿你找个帮手，你们就去厨房开始卤制，我们在外边洗。”

雪宝由大哥哥抱着在一边看，看见大家如此忙，心里考虑是不是应该请个人专门洗东西。