落霞读书

第67章 北京厨房

朴朴朴2026-06-06Ctrl+D 收藏本站

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没等苏甜一小勺一小勺的喝两口,101没忍住吐槽宿主,“你喜欢喝再点一份不就得了,你这样,看着有点不正常。”

苏甜保持微笑,不搭理系统,她也就矫揉造作一下。

等到烧味拼盘上桌的时候,她耳边仿佛响起了,“我终于等到你。。。”

比起喝汤更喜欢吃肉。

其实烧味拼盘类似的菜,苏甜之前在其他粤菜馆子吃过,还是很恋恋不忘的。

但是它这个是经过改良创新的。

蜜汁叉烧,说是蜜汁,其实用的是麦芽糖,在广东话里,蜜汁跟麦汁,两个词的发音是很接近的。

这家店用的是蜂蜜做的,甜味比传统的要清爽一点,入口没那么粘。

外焦里嫩,肥而不腻。

甜咸口带脆皮,苏甜爱死,连吃3块之后,才品尝旁边的脆皮烧肉,不趁热吃,凉掉之后就没有那么酥脆。

“咔吱咔吱”脆皮在嘴里被咬开。

非常的酥脆,肉咸鲜腴软。

肉是提前腌制过的,很入味,这也是唯一它的缺点,有点咸。

苏甜吃的正开心。

服务员带着个大箱子走过来,打开里面是超大一只帝王蟹。

向她展示一下,“给您看一下新鲜度,一会后厨用它给您做菜。”