“呵呵。”陈夫人低头浅浅一笑道，“金玲以后会有机会的。”

随后她对白晚落道：“这次因为有官阶更高的大人会来，让你多操心了吧？这儿不比丰平县，事事都得谨慎着来才行……”

“夫人不必多虑，思考菜单对我来说也是件乐在其中的事情，要求越多，越能让自己更多思考，并不是件坏事。”白晚落安慰道。

“……听你这么说我就放心了，那今日也要麻烦你了。”陈夫人笑道。

“夫人放心。”

看时间差不多了，陈夫人便差人带白晚落到后厨去。

按照惯例，给她准备了一件单独厨房。

这次帮工要做的事情很简单，就是将食材串成串。

白晚落来到厨房，开始熬制起汤底。

汤底还是跟之前给唐玉文做清汤面时熬的高汤一样，用鸡、鸭、猪骨三种食材熬煮，小火慢炖，过程中不停撇去浮沫，将汤头熬到奶白后，捞出原料，再次加入这些食材接着炖煮，反复操作三次。

这便是用来煮串串的汤了。

汤熬上后，她就开始准备其它配菜。

首先是银耳冰粉。

现代做冰粉大多数都会用现成的冰粉粉，这里显然没有那样的东西。

而冰粉粉的原材料——冰粉籽，她也未在这里见到过。

但串串和冰粉，某种程度上来说可以算得上是标配。